Excellence de la chaîne d'approvisionnement

La gestion de la chaîne d'approvisionnement est à l'ordre du jour et, dans le cadre d'un processus de bout en bout, elle est essentielle à la réussite de l'entreprise. Les processus commerciaux E2E sont la réponse à la nouvelle économie mondiale et 24×7.

Ces chaînes d'approvisionnement constituent également le cœur de métier des entreprises industrielles et commerciales, qu'il s'agisse de PME ou de grands groupes mondiaux.

Le cabinet de recherche et de conseil Gartner a présenté un classement des 15 premières entreprises européennes dans le domaine de la chaîne d'approvisionnement pour 2019. Les cinq premiers sont : Inditex, Nestlé, Schneider Electric, Diageo et L'Oréal.

Le classement désigne les principales entreprises de la chaîne d'approvisionnement en Europe et leurs meilleures pratiques. Le résultat du classement de cette année a été présenté lors de la conférence Gartner Supply Chain Executive à Barcelone cette année.

"Les entreprises européennes du secteur de la chaîne d'approvisionnement ont continué à afficher de solides performances en 2019. Elles ont fait preuve d'un style de gestion exemplaire et orienté vers la demande, ainsi que de responsabilité sociale d'entreprise".

explique Michael Youssef, directeur de recherche senior chez Gartner.

"Au-delà des objectifs de chiffre d'affaires, les entreprises leaders misent sur des activités axées sur les personnes et la protection de la planète. Neuf entreprises sur 15 ont même atteint le score maximal de dix dans la catégorie RSE". (Inditex, Nestlé, Schneider Electric, Diageo, H&M, Novo Nordisk, BMW, Nokia et Danone)

Poids lourds : SCM

En termes de gestion d'entreprise, d'organisation, de technique et de responsabilité sociale des entreprises, le SCM revêt une importance capitale. La réponse de GIB a donc aussi un nom marquant : Supply Chain Excellence.

Lors de la conférence de presse sur le bilan de SAP pour le deuxième trimestre 2019, Bill McDermott a également souligné l'importance et le succès de la chaîne d'approvisionnement de SAP.

"Nous nous considérons clairement comme un partenaire de SAP".

explique Björn Dunkel, Managing Director GIB.

"Avec notre produit phare, la suite GIB, nous avons toujours pu compléter parfaitement la logistique SAP. Cela vaut d'une part pour l'approche opérationnelle que notre GIB-Suite réalise, mais aussi pour le groupe cible", définit Dunkel dans l'entretien E-3.

"Nous misons clairement sur les PME et proposons ici des compléments au système SAP qui offrent une grande valeur ajoutée en termes financiers et de personnel.

Avec notre nouvelle suite SCX - Supply Chain Excellence - nous nous appuyons sur le noyau numérique de SAP S/4 Hana et fournissons ensuite sur site une nouvelle approche de planification opérationnelle globale. Ce faisant, nous simplifions l'architecture et l'application. De ce point de vue, nous nous verrions même comme un facilitateur pour S/4 et Hana !"

Avantages concurrentiels

Depuis un certain temps déjà, SAP exhorte les cadres supérieurs à se pencher enfin sur le thème de l'optimisation SC afin de garantir et de développer des avantages concurrentiels à long terme. Les mots-clés importants sont ici le leadership en matière de coûts, la fabrication de classe mondiale et le lean management.

"L'amère réalité est que de nombreuses entreprises n'ont pas reconnu pendant longtemps que l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement est la vis centrale pour un succès durable de l'entreprise"

décrit Björn Dunkel la situation actuelle.

"Nous remarquons clairement que la prise de conscience augmente sur notre marché de taille moyenne".

est optimiste pour l'avenir.

"En même temps, nous reconnaissons que la complexité du sujet laisse perplexe. Sur quel point faut-il agir en premier lieu ? Nous considérons que notre mission consiste à briser le grand bloc de tâches et à le simplifier.

Avec notre indicateur GIB-SCX, nous montrons le degré de maturité de la chaîne d'approvisionnement interne à l'aide d'un chiffre clé spécialement développé. Cela permet de déduire clairement quelle étape du processus doit être mise en avant de manière urgente".

L'optimisation des chaînes d'approvisionnement et de la production prend une signification durable sous le mot à la mode "Industrie 4.0" : l'industrie 4.0 est-elle vraiment le pas qualitatif en avant et si c'est le cas, pourquoi ?

"Le terme Industrie 4.0 recouvre aujourd'hui toutes sortes de choses".

estime Björn Dunkel.

"Pour notre business, le cœur de l'industrie 4.0 est la numérisation de la chaîne d'approvisionnement horizontale et la connexion verticale du niveau de production".

Où sont les points forts de la Supply Chain Excellence ? Dans la création de valeur horizontale ou verticale ?

"Notre force réside clairement dans le processus horizontal de la chaîne d'approvisionnement. En plus de 25 ans, nous avons accumulé tant de connaissances d'experts et acquis tant d'expérience pratique dans le cadre d'une collaboration intensive avec nos clients qu'il serait présomptueux de prétendre que nous disposons déjà de ce savoir-faire dans la connexion verticale des niveaux de création de valeur".

définit le Managing Director Dunkel.

"Néanmoins, nous avons réussi, en collaboration avec notre maison mère ifm, à développer un lien unique entre les deux mondes, parfaitement intégré dans le SAP.

À l'avenir, le lien entre les niveaux vertical et horizontal sera donc certainement un USP essentiel du GIB-SCX. Nous y travaillons d'arrache-pied".

De manière générale, la numérisation et la mise en réseau des choses, des personnes et des machines offrent un potentiel élevé et apportent ainsi plus d'efficacité à l'interaction industrielle. En même temps, ces possibilités gigantesques placent les PME devant un flot de données et d'informations presque impossible à maîtriser.

"Notre objectif est de transformer le big data en smart data. Nous voulons fournir exactement la bonne information à la bonne personne, au bon moment et au bon endroit. Ainsi, le client reste non seulement capable d'agir, mais il travaille aussi efficacement à l'optimisation de ses processus de chaîne d'approvisionnement".

dit Dunkel.

"Temps réel" et Hana

SAP fait l'éloge de Hana en raison de sa capacité en temps réel. La question se pose maintenant de savoir si le "temps réel" est également une valeur ajoutée pour le SCM ? Est-ce que GIB prévoit une chaîne d'approvisionnement en temps réel basée sur Hana ?

"Lorsque nous parlons d'une mise en réseau verticale de la chaîne d'approvisionnement, c'est-à-dire de la connexion des données de production, nous devons utiliser le terme "temps réel" avec prudence".

prévient Björn Dunkel dans un entretien à E-3.

"Dans notre monde ERP, nous parlons déjà de temps réel lorsque les données ne sont pas d'abord stockées temporairement dans la mémoire de travail avant d'être analysées, mais lorsqu'une transaction accède directement à la base de données dans Hana et y opère avec le stock de données actuel.

Or, dans la production, le temps réel signifie que l'information et, le cas échéant, la réaction se font au moment où l'événement se produit".

La quantité de données et la vitesse se mettent en travers de la route et l'obscurité signifie :

"Nous essayons de trouver le juste milieu entre la rapidité nécessaire à la production et la base de données requise pour la commande".

De R/3 à S/4

Le passage de R/3 à S/4 et Hana ne se fait que de manière hésitante sur le marché. C'est pourquoi GIB ne devrait-il pas plutôt miser sa force et son potentiel sur la technologie éprouvée plutôt que de gaspiller ses maigres ressources sur une technologie dont le retour sur investissement est incertain ?

Selon l'enquête sur les investissements 2019 de DSAG, il faudra encore du temps pour qu'une grande partie des clients SAP existants soient transformés en Hana et S/4.

"GIB peut en effet s'enorgueillir d'une longue et fructueuse expérience dans le développement de logiciels dans l'environnement de la technologie R/3.

J'irais même jusqu'à dire que notre suite GIB, qui a fait ses preuves, est presque programmée. Nous avons atteint ici un degré de maturité qui ne laisse que peu de souhaits en suspens".

explique Björn Dunkel sur la situation actuelle du marché.

"Mais nous ne manquons pas d'idées pour aider encore mieux nos clients. Outre le grand indicateur qui reflète le degré de maturité global de la chaîne d'approvisionnement, voir l'indicateur SCX, nous avons déjà dans notre carquois d'autres développements de premier ordre, comme par exemple une tour d'indicateurs clés de performance et un outil WCM".

Ces nouvelles solutions ne peuvent toutefois pas être développées de manière judicieuse dans le monde R/3, sait-on chez GIB. Pour cela, on a besoin des nouvelles techniques de SAP.

"Pour nous, il est clair que l'avenir s'appelle S/4 Hana"

blanc foncé.

"À partir de 2020, nous ne développerons plus que dans ce nouvel environnement. Un downgrade n'aura lieu qu'après des considérations claires de coûts et d'avantages et certainement aussi dans le contexte d'un test de faisabilité. Donc pour nous, le noyau S/4 est un pilier essentiel de notre stratégie produit".

Comment Supply Chain Excellence utilise-t-elle l'offre Hana ? Björn Dunkel :

"L'idée du noyau numérique S/4 est née indépendamment des technologies de base de données disponibles à l'époque, qui sanctionnaient et limitaient le système R/3 existant.

L'exigence professionnelle d'un système ERP moderne et performant était au premier plan. La technologie a donc suivi la logique, c'est-à-dire que l'architecture de la base de données a suivi les exigences du logiciel.

Dans la chaîne d'approvisionnement, nous avons la chance de pouvoir analyser et contrôler presque en temps réel grâce à la technologie Hana. Nous pouvons ainsi simuler de manière fiable et rapide la relation de cause à effet et prendre des décisions économiques sûres sur cette base".

Chez GIB, on argumente notamment la nécessité d'une "nouvelle" chaîne d'approvisionnement par l'exigence de plus d'agilité, de transparence et de maturité des processus.

Avons-nous fait tellement d'erreurs dans le passé que tout doit être "nouveau" maintenant ? Le SCM doit-il être remis à neuf ?

"Ce n'est pas la chaîne d'approvisionnement qui est nouvelle, mais la possibilité d'interconnecter les maillons de la chaîne entre eux".

précise Björn Dunkel.

La mise en réseau n'est devenue possible que grâce à la numérisation, à la communication moderne et aux nouvelles technologies. L'industrie 4.0 repose en grande partie sur de nouvelles voies de données et de nouveaux moyens de communication qui relient les capteurs de l'usine au back-office.

"Nous voulons emporter avec nous dans ce nouveau monde ce que nous avons appris et ce que nous avons mûri, et utiliser encore mieux les expériences acquises en les transcendant".

explique Dunkel à la nouvelle ère du SCM.

"En même temps, nous devons réagir plus rapidement aux demandes extérieures".

De l'avis général, c'est ce que le marché attend de la numérisation et de la mise en réseau. Les entreprises modernes ne peuvent relever ces défis qu'en mettant en place des processus transparents, en voyant où le bât blesse et en faisant preuve d'agilité dans leur façon de penser et d'agir, c'est-à-dire en opérant une transition numérique.

Du cockpit de planification à SCX

Comme la plupart des clients de SAP, GIB a un passé très réussi : le produit qui a eu le plus de succès jusqu'à présent est le GIB-Dispo-Cockpit, avec différentes versions comme Forecast, Controlling, Operations, Buying, Planing et gestion des stocks ainsi que la planification des réapprovisionnements.

La feuille de route actuelle de GIB montre que les thèmes restent les mêmes, mais que le Dispo-Cockpit disparaît. Est-ce là le processus de transformation de GIB ?

"Dans le cadre de la mondialisation de la marque GIB, il est devenu évident que le nom de notre produit phare Dispo-Cockpit ne correspondait plus à l'approche globale de l'entreprise".

explique Björn Dunkel.

"Les nouveaux collègues de nos filiales aux États-Unis, aux Pays-Bas, en France, en Suisse, en Italie et au Brésil nous l'ont également fait savoir.

En allemand, le nom résume très bien ce que notre solution logicielle peut faire et ce qu'elle représente. Tous les affichages et commandes importants sont disponibles en un coup d'œil et sont en outre parfaitement adaptés à l'utilisateur concerné.

Dans les pays anglophones, francophones ou lusophones, ce nom n'était toutefois pas du tout parlant, mais plutôt un virelangue. Nous avons donc opté pour un changement de nom qui fonctionne à l'échelle internationale".

Il y aura également une adaptation conceptuelle à l'évolution numérique :

"Nous nous éloignons en outre de la structure modulaire du GIB-Dispo-Cockpit, dans lequel nous faisions passer tous les processus par une sorte de structure en silo, et proposons désormais avec la GIB-Suite et avec la GIB-SCX une solution continue et plus organique pour l'ensemble des processus de la chaîne logistique".

décrit Dunkel ses objectifs.

"Nous voulons ainsi clairement éviter une 'optimisation en îlot' dans certains domaines, qui ne présente aucune interconnexion avec les processus précédents ou suivants et qui est donc souvent vouée à l'échec. C'est ainsi qu'une optimisation globale peut réussir, ce qui permet aussi d'obtenir le plus grand succès économique".

Hana, S/4 et SCX

Un ERP/ECC 6.0 avec le Dispo-Cockpit sera très différent d'un S/4 avec Hana et avec Supply Chain Excellence. Combien de temps prendra une telle transformation numérique chez les clients existants de GIB ? Quel est l'engagement personnel et financier nécessaire ?

"Pour nos clients existants de GIB, il est important, comme nous l'avons déjà indiqué précédemment, que ce qui a fait ses preuves puisse être emporté dans le nouveau monde dans une approche brownfield".

assure Björn Dunkel.

"Nous avons fait de gros efforts de développement pour pouvoir offrir à nos clients une solution simple qu'ils peuvent mettre en œuvre sans aucun effort".

Dunkel explique la transformation numérique chez ses clients.

"Ainsi, un démarrage dans le nouveau monde S/4 est possible en plug-and-play. Au sein de GIB, nous parlons d'une solution hybride qui prend en charge la migration de R/3 vers S/4".

Mais il existe aussi une approche révolutionnaire, comme le décrit le directeur de GIB Dunkel :

"Si le client suit une approche greenfield et qu'il est disposé à repenser ses processus sous S/4, nous offrons avec GIB-SCX bien plus que du vieux vin dans de nouvelles outres. GIB-SCX comprend l'expérience de plus de 800 projets d'optimisation de la chaîne d'approvisionnement SAP.

Nous avons tiré de cette expérience des meilleures pratiques un 'processus de planification parfait'. Nos clients peuvent l'utiliser pour perfectionner leur chaîne d'approvisionnement de bout en bout et hors de la boîte".