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Un revolucionario concepto de planificación controla la variabilidad en la cadena de suministro

Incluso en el ámbito de las cadenas de suministro clásicas, los datos se han convertido en una mercancía importante, casi tanto como las propias mercancías.
Florian Sämann, Camelot
14 de octubre de 2019
Un revolucionario concepto de planificación controla la variabilidad en la cadena de suministro
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Este texto ha sido traducido automáticamente del alemán al español.

Las empresas inteligentes del mañana -conocidas por la palabra de moda "empresa inteligente"- utilizan los datos de forma eficaz para automatizar los procesos. Por ejemplo, la planificación de las necesidades de material en función de la demanda (DDMRP, Demand-Driven Material Requirements Planning) utiliza los pedidos reales de los clientes en combinación con puntos de desacoplamiento estratégicos y reservas de existencias, tiempo y capacidad para propagar la señal de la demanda por la cadena de suministro. Como resultado, el concepto de planificación reduce la variabilidad y el "efecto látigo" dentro de la cadena de suministro, lo que puede conducir a una reducción del inventario al tiempo que aumenta el nivel de servicio al cliente.

Como parte de una asociación estratégica de desarrollo, SAP y Camelot ITLab están desarrollando el nuevo módulo SAP Integrated Business Planning for Demand-Driven Replenishment, que forma parte del estándar SAP IBP y cubre todas las funcionalidades de DDMRP.

El DDMRP utiliza muchos indicadores granulares en tiempo real para determinar las necesidades

El requisito de satisfacer la demanda del cliente final siempre ha sido inherente a la idea básica de la gestión de la cadena de suministro. Los enfoques tradicionales de planificación de la cadena de suministro utilizan previsiones de la demanda futura de los clientes para definir qué debe comprarse, producirse y transportarse, cuándo y cómo.

Sin embargo, desde la introducción de estos sistemas MRP en la década de 1950, el entorno de planificación ha cambiado significativamente. Las redes logísticas se han vuelto más complejas, las carteras de productos crecen, los ciclos de vida de los productos son cada vez más cortos y las exigencias de los clientes en cuanto a plazos de entrega aumentan. Todo ello genera cada vez más incertidumbres en la cadena de suministro. La volatilidad es cada vez mayor.

Ya casi no es posible hacer previsiones exactas de la demanda. Las previsiones de la demanda en un entorno económico ágil a veces se desvían hasta un 50% de la demanda real. El resultado: se adquieren, fabrican o entregan cantidades erróneas en lugares equivocados. La calidad del servicio al cliente disminuye.

El DDMRP permite a las empresas controlar este reto, especialmente la variabilidad en la cadena de suministro. El concepto de planificación representa un enfoque disruptivo, ya que las empresas necesitan redefinir radicalmente sus procesos de planificación para ser más ágiles en el mercado y, al mismo tiempo, operar con mayor eficiencia.

Fig1 Gráfico CITLab DDMRP
Concepto DDMRP: cinco pasos para la planificación de necesidades de material en función de la demanda.

El concepto DDMRP: cinco pasos para una evaluación real de las necesidades

La planificación de necesidades de material en función de la demanda se divide en cinco pasos. Se ejecutan cíclicamente, por ejemplo una vez al día. Incluyen el posicionamiento de puntos de desacoplamiento ("Position"), la definición de límites de existencias ("Protect"), así como la planificación concreta y su ejecución ("Pull").

La primera etapa (Desacoplamiento estratégico) define en qué niveles se almacenan las existencias de material. Estos puntos de desacoplamiento se definen a lo largo de toda la cadena de suministro. Con su ayuda, pueden situarse los topes óptimos de existencias. Los buffers actúan como "amortiguadores", amortiguando las fluctuaciones en cada etapa de distribución y fabricación.

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Resultados tangibles mediante el uso de DDMRP. Fuente: Camelot Project Experience, Demand Driven Institute, FAPICS.

En los pasos dos y tres, los planificadores diseñan de forma óptima y ajustan dinámicamente los buffers de inventario. Para ello, en el segundo paso (Perfiles y niveles de los pulmones), se definen primero los límites superiores de existencias en los puntos de desacoplamiento y, de este modo, se dimensionan adecuadamente los pulmones. En el tercer paso (Ajustes dinámicos), los planificadores realizan ajustes en los tamaños de los buffers calculados previamente. Esto permite realizar ajustes a corto plazo de los parámetros de entrada o también tener en cuenta la experiencia de los planificadores.

En el cuarto paso (planificación en función de la demanda), se generan pedidos de compra en los distintos puntos de almacenamiento evaluando el nivel de existencias real, las entradas de existencias pendientes y la demanda futura en el marco de la "ecuación de flujo neto".

Por último, en el quinto paso (Ejecución visible y colaborativa), los planificadores reciben apoyo para la ejecución mediante señales de alerta: por ejemplo, para la parametrización y el progreso previsto de las existencias.

Más eficacia, menos existencias y mayor calidad de servicio

Muchas empresas mundiales de distintos sectores utilizan con gran éxito el concepto basado en la demanda. Reducen considerablemente su variabilidad y estabilizan el flujo de materiales en su cadena de suministro. La agilidad de la cadena de suministro de estas empresas aumenta hasta un 85% gracias a la reducción de los plazos de entrega. Además, los inventarios pueden reducirse hasta un 70% y los costes hasta un 20%, con un aumento simultáneo de la calidad del servicio a los clientes.

SAP y Camelot ITLab integran DDMRP en SAP IBP

El soporte de los distintos pasos por parte de los sistemas informáticos es el requisito previo para una implantación satisfactoria del DDMRP. SAP y Camelot ITLab han integrado el concepto DDMRP en el estándar SAP Integrated Business Planning (SAP IBP). La solución es compatible con los cinco pasos descritos y permite a las empresas adoptar un enfoque moderno y orientado a la demanda del cliente para planificar sus cadenas de suministro. El módulo está disponible para los clientes de SAP desde mayo de 2019 con el nombre "SAP Integrated Business Planning for Demand-Driven Replenishment".

SAP y Camelot ITLab llevan colaborando juntos varios años. Camelot ITLab aporta sus amplios conocimientos como el mayor socio global del Demand Driven Institute (DDI) a esta asociación de desarrollo y también actuará como socio de implementación para esta nueva solución conjunta. Con este proyecto de cooperación, Camelot ITLab consolida su posición como socio estratégico para el desarrollo conjunto de funciones para DDMRP dentro de SAP IBP.

Camelot ITLab muestra el módulo DDMRP para SAP IBP en el Congreso Anual de la DSAG

En el Congreso Anual de la DSAG de este año, Camelot ITLab mostrará qué mejoras de eficiencia pueden lograrse con el nuevo módulo DDMRP para SAP IBP. Además, los expertos de Camelot ilustrarán cómo la planificación de la cadena de suministro y la implementación están vinculadas y cómo las soluciones SAP apoyan aquí.

Otros temas en el stand de Camelot: análisis de datos con herramientas SAP, estrategias empresariales y de TI para usuarios de CRM y ERP, IoT industrial utilizando datos adquiridos en SAP S/4HANA y escenarios de blockchain desde la práctica de SAP.

Visítenos en el Congreso Anual del DSAG, en el stand E2.

https://e3mag.com/partners/camelot-itlab-gmbh/

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Florian Sämann, Camelot

Florian Sämann es Director del Centro de Competencia de Planificación Empresarial Integrada de Camelot.


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