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Supongamos que una empresa recibe pedidos de dos clientes al mismo tiempo para la fabricación de diferentes productos en la misma máquina.

Sin embargo, como la planta sólo dispone de una capacidad libre limitada durante el periodo en cuestión, la dirección tiene que decidirse por uno de los dos pedidos. Tras examinar el beneficio que obtiene la empresa con los productos solicitados en cada caso, la decisión es fácil:

Ni que decir tiene que el cliente que puede obtener un beneficio del 20% con su pedido tiene preferencia sobre aquel para el que este valor sólo ronda el 5%.

El ejemplo ilustra la importancia que pueden tener los parámetros financieros para una planificación eficaz de la cadena de suministro. Sin embargo, las herramientas existentes, como SAP Advanced Planning and Optimisation (APO), no bastan para integrar aspectos financieros como los beneficios en la planificación del suministro.

Así, puede ocurrir fácilmente que la fuerza de ventas de una empresa se centre en productos que pueden venderse en grandes cantidades pero que son tan caros de adquirir y producir que la empresa no consigue los beneficios que esperaba.

Concepto global integrado

Para poder coordinar con flexibilidad la planificación de la demanda, la oferta y la financiación en cualquier momento, es necesario un concepto global que integre todos los departamentos, empleados y procesos relacionados con la planificación de la cadena de suministro:

desde el aprovisionamiento hasta la venta, pasando por la producción y la distribución. La base técnica para ello es un software que integra los procesos y permite así simular cuestiones holísticas.

SAP IBP S&OP cumple estos requisitos. Para garantizar una colaboración fluida entre todas las partes interesadas en la planificación del suministro, la solución utiliza SAP Jam, una red social empresarial desde la nube.

Jam ofrece a los empleados una plataforma central para intercambiar información, documentos y archivos sobre temas específicos en toda la empresa, mantener debates y aclarar dudas. También se pueden distribuir tareas y ejecutar flujos de trabajo predefinidos.

Jam proporciona un control automático del proceso y crea transparencia en cuanto a la fase en que se encuentra. En combinación con IBP S&OP, los usuarios pueden supervisar continuamente el progreso de la planificación e intervenir a tiempo, por ejemplo, si son inminentes los retrasos en el flujo de trabajo u otras interrupciones.

Además, SAP Jam también sirve como "base de datos de conocimientos" en la que se pueden documentar los problemas que se han producido hasta el momento en la planificación S&OP junto con su solución y los usuarios pueden acceder a ellos cuando lo necesiten.

La intuitiva interfaz de usuario de S&OP ofrece funciones de análisis fáciles de utilizar.

Opciones flexibles de modelado

Al integrar los ratios financieros, IBP S&OP permite planificar la cadena de suministro teniendo en cuenta no sólo los aspectos logísticos, sino también los económicos, por ejemplo el beneficio que puede obtenerse con determinados productos.

Es el valor que resulta del precio de venta alcanzado menos los costes de aprovisionamiento, producción y distribución. Mientras que estos costes y la previsión son relativamente fáciles de calcular, el precio de venta es diferente porque también se ve afectado por posibles descuentos o fluctuaciones a corto plazo de la demanda.

Sin embargo, las flexibles posibilidades de modelización de S&OP permiten tener en cuenta estos aspectos. El personal de marketing que planifica determinadas acciones promocionales introduce la información correspondiente en la planificación actual a través del flujo de trabajo. Dado que los usuarios pueden planificar con IBP en distintos niveles seleccionables arbitrariamente, surgen nuevas posibilidades para la planificación práctica.

La solución S&OP ofrece a todos los implicados en la planificación un espacio virtual para realizar los cálculos necesarios a corto plazo y documentar las interacciones de todos los parámetros de la cadena de suministro.

Por ejemplo, en el caso de las decisiones de compra, es posible averiguar de este modo si los contratos de suministro existentes son suficientes para los productos requeridos.

Por otro lado, es posible calcular qué impacto tiene la producción interna en las capacidades de fabricación. Dado que IBP S&OP se basa en la tecnología de base de datos rápida SAP Hana, los ciclos de planificación se acortan gracias a tiempos de ejecución más cortos.

Se requiere un análisis coste-beneficio

Aunque la integración de métricas financieras mejora significativamente la planificación de la cadena de suministro, las empresas que deseen implantar IBP S&OP deben precederlo de un análisis coste-beneficio específico.

Por ejemplo, la experiencia de los proyectos demuestra que no aporta ningún valor añadido intentar incluir en la planificación todas las cifras financieras clave imaginables, sobre todo porque ello supone un esfuerzo considerable.

Por otro lado, es aconsejable mostrar sólo el resultado final del cálculo de los costes y precios de los productos a nivel de cliente, no el esquema de cálculo de costes completo.

Esto es aún más cierto para las empresas de sectores como el farmacéutico, donde la fijación de precios no está tan estrechamente ligada a las promociones y a los clientes como, por ejemplo, en la industria de bienes de consumo.

Las empresas también deben asegurarse de que el proceso de planificación IBP S&OP se practica con regularidad. En concreto, esto significa que todos los participantes deben mirar hacia el futuro una vez al mes sobre la base de este sistema con el fin de jugar a través de posibles escenarios de planificación y establecer el curso correcto para su empresa.

Para ello, es aconsejable nombrar a un responsable especial de S&OP que supervise todo el proceso de planificación. Entre otras cosas, este gestor tiene la tarea de analizar y debatir cualquier problema que pueda surgir en una revisión previa al S&OP junto con los responsables de compras, ventas, distribución, producción y marketing, para poder presentar a la dirección propuestas de solución adecuadas, que se debaten con la dirección en la reunión de S&OP.

El gestor también debe asegurarse de que la planificación S&OP está en consonancia con los objetivos generales de la empresa.

IBP: todo bajo el mismo techo

S&OP es uno de los varios módulos que la solución IBP de SAP ha combinado bajo un mismo techo desde 2014. Además de la torre de control de la cadena de suministro, que ofrece una visión general de todos los procesos de planificación, el componente IBP for Inventory está disponible para optimizar los niveles de inventario y aumentar la eficiencia del capital inmovilizado en toda la red de suministro.

IBP for Demand es un componente de planificación de ventas relativamente nuevo que ayuda a las empresas con la previsión de ventas a corto y largo plazo centrándose en la gestión de la volatilidad de la demanda.

Con la detección de la demanda para calcular la demanda a corto plazo, este componente es especialmente interesante para la industria de bienes de consumo. En el futuro, IBP for Supply & Response será compatible con la planificación de suministros basada en reglas.

Análisis coste-beneficio

Incluso antes de introducir estos módulos de IBP, las empresas deberían realizar una evaluación específica de costes y beneficios y comprobar cuidadosamente si realmente pueden alcanzar los objetivos que persiguen con la planificación de su cadena de suministro.

Un socio consultor con amplios conocimientos sobre procesos y TI en la planificación de la cadena de suministro puede ayudar a aprovechar el potencial de los módulos IBP de la mejor manera posible sin esfuerzos innecesarios.