Excelencia en la cadena de suministro

Los requisitos y retos en torno a la logística y la cadena de suministro incluyen la fábrica inteligente, la automatización, la inteligencia artificial y la robótica. En cuanto a las técnicas utilizadas, el desarrollo informático no conoce fronteras. Es un camino evolutivo y no una personalización disruptiva. Partiendo de esta idea, en los últimos años se ha desarrollado en GIB un sistema único basado en SAP que incorpora décadas de conocimientos en los campos de la programación, la logística y la cadena de suministro.

De la dinámica y la capacidad de aprendizaje de GIB Supply Chain Excellence se derivan grandes ventajas: la flexibilización, la mejora de la calidad y la precisión garantizan un aumento del rendimiento. Sin embargo, el software no debe sustituir al usuario, sino apoyarlo. En el contexto GIB, la cooperación de los componentes técnicos y humanos desempeña el papel decisivo.

Las cadenas de suministro globales seguirán determinando la producción, la logística, la cadena de suministro y la distribución en el futuro. Los distintos procesos deben coordinarse aún más estrechamente.

Para controlar la complejidad de la cadena de suministro, es necesario un control inteligente de todos los usuarios participantes en la cadena de procesos, lo que requiere una estructura de red cooperativa. Además, estas cadenas de valor deben considerarse de forma holística, lo que incluye una gestión orientada a la red.

"La construcción eficaz de relaciones de cooperación sigue considerándose una de las megatendencias en la aplicación de la gestión de la cadena de suministro en el futuro. La complejidad de la coordinación es cada vez mayor, debido a una distribución muy avanzada del trabajo y de las ubicaciones, a la internacionalización hasta la globalización o a la desintegración vertical.

Especialmente para la sincronización de procesos, los flujos de material e información entre empresas deben coordinarse a lo largo de todo el proceso de creación de valor".escribe Ronald Poppe, autor del libro "Plataformas de cooperación para la gestión de la cadena de suministro". (Springer Gabler Verlag).

¿Quién controla mejor la cadena de suministro? ¿El ser humano que piensa en red o los algoritmos de GIB SCX?

"Por compleja que sea esta pregunta, la respuesta es sencilla".afirma Björn Dunkel, uno de los directores generales del GIB.

"El Indicador de Excelencia de la Cadena de Suministro GIB crea conciencia del problema. La inteligencia inmanente al sistema hace manejable la complejidad de la planificación integral de la cadena de suministro."

El principio APEO de GIB, Analizar, Planificar, Ejecutar y Optimizar, simplifica abordando la información adecuada, a la escala adecuada, en los lugares adecuados y en el momento oportuno: CLUI, Información basada en el contexto, en la ubicación y en el usuario.

"Esto capacita a las personas para hacer las cosas correctas rápidamente y con la prioridad adecuada. De este modo, sigue siendo el ser humano que piensa en red quien controla el sistema y, por tanto, la cadena de suministro".explica Björn Dunkel.

El usuario repasa una y otra vez el principio APEO. Con ayuda del software, analiza periódicamente la calidad de su planificación y puede planificar con mayor precisión en el siguiente proceso de planificación. La simulación y el almacenamiento de escenarios ayudan a acercarse al resultado óptimo. Sólo entonces se pone en práctica la planificación.

El día a día operativo se hace evidente. El objetivo es ofrecer al usuario la mayor comodidad y seguridad posibles. El cuarto y último paso del principio APEO es la fase de optimización, en la que se comparan lo real y el objetivo y se derivan las medidas de mejora necesarias.

Así pues, hay muchas competiciones positivas entre humanos y máquinas: En ajedrez y Go, el hombre ya ha perdido, ¿todavía domina ERP y SCM?

Björn Dunkel, Director General del GIB, en una entrevista con E-3: "ERP y SCM se diferencian del ajedrez y van por el hecho de que aquél, en su núcleo lúdico y por pura diversión, persigue la tarea de dominar y derrotar a su oponente, mientras que ERP y SCM en particular tienen como objetivo el encadenamiento de procesos para controlar y planificar ¡un éxito común! Así que el núcleo de la comparación aquí es simplemente la TI como mínimo común denominador y al final sirve en ambos casos para promover a las personas en sus acciones."

Las acciones del usuario de ERP son a veces caóticas hasta perturbadoras - no intencionadamente, pero no todo el mundo consigue controlar y dirigir más de siete parámetros. Los humanos tienden a "reparar el comportamiento del servicio": si reconocen un error, se lanzan a por él con mucho empeño. Sería mejor analizar el sistema de forma holística. ¿Quiere conseguir este comportamiento con SCX?

"Esa es exactamente la idea"subraya Björn Dunkel.

"Una cadena de suministro es tan fuerte como su eslabón más débil. Sin embargo, nos da numerosas señales de advertencia antes de que finalmente se rompa".

La "A" del principio APEO significa análisis y Björn Dunkel explica que los indicadores de proceso GIB-SCX muestran el respectivo nivel de madurez del proceso: empezando por la demanda, la fabricación, el aprovisionamiento, el inventario y terminando con el proceso de planificación de ventas y distribución.

"Todos estos procesos se entrelazan de forma delicada", Björn Dunkel lo sabe por experiencia práctica.

Ronald Poppe, autor del libro: El aumento de la cooperación y la creación de redes entre empresas está siendo impulsado continuamente tanto por la evolución económica como por las innovaciones de la tecnología de la información. La creciente globalización está ampliando los mercados potenciales y, al mismo tiempo, intensificando la competencia.

La mayor presión competitiva y de costes, combinada con el cambio dinámico de la demanda del mercado hacia servicios muy variables con una mayor complejidad de los productos y diversidad de variantes, hace que las formas cooperativas con sus relaciones de intercambio basadas en la división del trabajo sean cada vez más adecuadas para hacer frente a los retos empresariales.

Los avances en las tecnologías de la información también permiten y aceleran la creación y el establecimiento de redes empresariales cooperativas. (Springer Gabler, ISBN 978-3-658-16369-3)

Comportamiento del servicio de reparaciones

"¿Cuál es el objetivo de cualquier planificación de la cadena de suministro?"pregunta Dunkel, Director General del GIB, en la entrevista E-3 y responde:

"¡Ser capaces de satisfacer los deseos del cliente al 100% en tiempo y cantidad! Si el proceso de planificación comercial sólo alcanza el 73%, el fallo suele estar en las fases anteriores del proceso. Gracias a los indicadores de proceso del GIB SCX, el usuario tiene ahora una imagen clara de dónde hay que actuar. Así, puede cumplir con su conducta de servicio de reparación".

GIB SCX proporciona ayuda mediante una función de guía personalizada: el sistema muestra al usuario en qué proceso y en qué punto del proceso se ha producido el error. SCX ofrece recomendaciones de actuación y abre la transacción SAP con la que puede corregirse el error. Todo el proceso se produce en tiempo real a partir de los datos maestros y de transacción de SAP, que son evaluados por la heurística propia de GIB.

¿Cómo se define la cadena de suministro óptima? Volker Blöchl: "Podría sumar puntos con muchos KPI de los ámbitos más diversos. Tal vez algunos lectores incluso se sentirían fascinados o impresionados por la cantidad de KPI que existen. Pero, ¿tiene realmente sentido fijar innumerables KPI en el tablón de anuncios y esperar que esto sea incentivo suficiente para lograr una mejora en los procesos de la cadena de suministro?"

Volker Blöchl lo explica en una entrevista con E-3: "Especialmente cuando hablamos de la cadena de suministro en su conjunto, necesitamos una métrica que mida todo el proceso. Es la única forma de contrarrestar el pensamiento y la acción en silos. Si, por ejemplo, uno se pregunta cuál es la cantidad óptima de pedidos para la empresa, enseguida queda claro que la respuesta sólo puede encontrarse en todas las funciones. Creemos que el indicador SCX, que se calcula y notifica en función de los procesos individuales, ofrece a nuestros clientes la perspectiva adecuada de la cadena SCM.

Por supuesto, en nuestro entorno de clientes hay empresas que llevan mucho tiempo trabajando en la optimización de la cadena SCM. Muchos de estos clientes utilizan nuestra suite GIB para tener un control firme de los procesos, desde la planificación de las ventas hasta la planificación de la capacidad finita, pasando por el controlling. Pero estoy convencido de que estas empresas también necesitan nuestro SCX, porque los requisitos de la cadena de suministro cambian constantemente."

KPI e indicador SCX

Para el cliente SAP existente, la disponibilidad y la cantidad son componentes importantes para la toma de decisiones: ¿Por qué el usuario de ERP no puede conformarse con los KPI de su sistema S/4 Hana?

"En todos los sistemas ERP modernos estamos inundados de KPI".Volker Blöchl conoce el éxito de muchos proyectos con clientes.

"Si observamos la cadena de suministro moderna, encontraremos muchos KPI en todos los ámbitos. Pero si nos preguntamos si tenemos éxito, no basta con tener un gran KPI en una sola sección de la cadena de procesos. Sólo con la vinculación y ponderación de distintos KPI la afirmación se vuelve realmente emocionante. ¿No debería ser nuestra ambición mejorar holísticamente en el proceso?".

En última instancia, se trata de procesos dinámicos y sistemas en red, por lo que las variables de estado estáticas sólo son de ayuda limitada. El reto consiste en optimizar los procesos de principio a fin. En palabras de Volker Blöchl, Director General de GIB:

"Comprender, diseñar y optimizar. Esta comprensión es la base necesaria para poder diseñar y optimizar. Con nuestro indicador SCX y los cinco indicadores de proceso, presentamos el estado actual de forma sencilla e impactante. Somos un espejo para el usuario de SAP.

Pero no sólo queremos visualizar la situación real, sino también guiar a los usuarios hacia los procesos críticos con una navegación inteligente. Así ofrecemos la visión estratégica holística y la acción operativa".

El usuario de SCX puede elegir entre navegar a través de los indicadores de proceso o utilizar el explorador de procesos, que, en función de la función del empleado en la empresa, conduce directamente a las transacciones que necesitan atención urgente sin rodeos. Sólo cuando los responsables de la cadena de suministro vuelven a centrarse en el proceso y no pierden un tiempo valioso gestionando el sistema, puede iniciarse y tener éxito el proceso de optimización.

"Por lo demás, todos seguimos siendo bomberos".subraya Volker Blöchl, "¿Y quién quiere salvar el mundo todos los días? Así que dejemos que los sistemas hagan el trabajo, impulsando nuestra optimización en SCM".

Gemelo digital

En la comunidad SAP, las ventajas y la inteligencia de los gemelos digitales se han debatido muchas veces en los últimos años. En general, puede decirse que crear un gemelo digital sin componentes de software prefabricados es una tarea de Sísifo, pero casi nadie cuestiona la utilidad de un gemelo digital en funcionamiento.

Ahora bien, GIB Supply Chain Excellence también puede verse desde la perspectiva de un gemelo digital de la cadena de suministro digital, ¿verdad? Volker Blöchl se muestra sorprendido en un primer momento por la pregunta: "Tengo que confesarlo: SCX es lo mismo que Digital Twin, no lo había pensado así. Pero sin duda diría que sí".

Naturalmente, el Gemelo Digital también incluye el tema informativo "Simulación de sistemas dinámicos": "En cuanto a la simulación, me gustaría decir que en los últimos años ha perdido su existencia sombría con muchos de nuestros clientes y ahora es indispensable desde el punto de vista de los procesos. Hace ya muchos años que la tenemos firmemente anclada en nuestro mundo".explica Volker Blöchl.

Simulación y transparencia

En medicina se habla a veces del "ser humano transparente", ¿hablaría usted de la cadena de suministro transparente en GIB SCX?

"Con el 'ser humano transparente' tengo el vínculo con el censo de 1982, que en realidad fue el primer tema muy político para mí y se discutió de arriba abajo en su totalidad", recuerda el Director General del GIB, Volker Blöchl.

"Mientras tanto, el término también circula con mucha fuerza en el mundo digital. Sobre todo cuando se trata de la protección de datos. ¿Cuántos de nuestros datos personales queremos revelar y entregar en manos de otros que hagan algo con ellos? Nos resulta difícil o imposible controlarlo".

Y en relación con su propia empresa, Volker Blöchl afirma:

"Sí, con nuestras herramientas nuestros clientes se vuelven transparentes en su cadena de suministro. Pero -y esto es lo fundamental- trabajar con la mayor eficacia posible en sus procesos importantes y, al mismo tiempo, ser cada vez mejores con la comprensión adquirida del proceso holístico y mediante la optimización holística. Y todo ello con feedback, con el indicador SCX documentando directamente las mejoras".

"La transparencia y la consiguiente seguridad en la toma de decisiones son la base del éxito de la gestión de la cadena de suministro".Björn Dunkel insiste una vez más.

"Hemos gestionado más de 800 proyectos de cadena de suministro SAP en una amplia gama de sectores. Basándonos en estos conocimientos, hemos integrado una solución en el núcleo digital de SAP S/4 Hana que da soporte a un proceso de planificación integral basado en las mejores prácticas."

El GIB SCX se instala, se ajusta al sistema del cliente, se forma y se pone en marcha con un esfuerzo de 50 días de proyecto. Ya después de la instalación, se pueden leer el indicador GIB SCX y los demás indicadores de proceso.

"Gracias a la mayor transparencia posible, creamos directamente una conciencia del problema y de dónde es mayor la necesidad de actuar. De este modo, cada cliente SAP existente puede optimizar su proceso de cadena de suministro de forma específica junto con los especialistas de GIB.Björn Dunkel conoce muchos proyectos.

Cibernética

El "arte del timonel" era un arte muy respetado por los marinos de la antigua Grecia, cuando era necesario navegar con seguridad por el mar. Se sabe que Odiseo estuvo veinte años en camino, pero eso tenía otros motivos. La cibernética moderna se ocupa de los circuitos de control y del control sistémico de organismos y máquinas complejos. ¿Es GIB SCX un sistema cibernético para SCM y logística? ¿Domina hoy la máquina con S/4 Hana y GIB SCX este arte de control?

"Me gusta mucho esta comparación".afirma Björn Dunkel en una entrevista con E-3.

"En GIB hablamos de digitalización horizontal. Esto sirve para encadenar los procesos empresariales y así aportar velocidad al control de esta cadena de procesos. Gracias a la arquitectura de un sistema SAP S/4 Hana, esta orquestación y agilización es posible.

En esta analogía, SCX es el volante. Un volante de última generación. Con todas las herramientas para navegar con seguridad y determinación incluso en medio de la tormenta y la niebla. Nuestro software es, pues, el sistema cibernético y el usuario el cibernético, es decir, el timonel. Garantizamos así una mejor controlabilidad de los procesos mediante la simplificación y hacemos así que las empresas de éxito tengan aún más éxito."

Experto y gestor

Esto deja una última pregunta: ¿es GIB SCX la herramienta para los expertos a lo largo de la cadena de suministro o para la dirección estratégica de una empresa?

"En este punto, me gustaría volver a nuestra visión: Hacemos controlables los procesos de la cadena de suministro".subraya el Director General del GIB, Volker Blöchl.

"Desde luego, no funciona si no dejas la altitud estratégica y te arremangas".

La gran ventaja de SCX reside en la combinación de la perspectiva estratégica y la facilidad de uso y, por supuesto, en la interacción de ambos enfoques.

"Nuestra ambición es llevar exactamente eso al mercado, para poder llegar a todos los usuarios de un área bien definida, hasta el experto que se desplaza por todos los procesos de la cadena de suministro".define Volker Blöchl.

"Nuestras herramientas pueden determinarse individualmente mediante la definición de funciones de los usuarios en la empresa. De este modo, podemos adaptar a los usuarios que sólo prestan servicio en una pequeña área de la cadena de valor funciones e interfaces enteramente a sus tareas de proceso."

A través de la navegación inteligente SCX, el empleado es guiado en sus procesos para tomar la decisión correcta con los datos adecuados.

"Sencillo y práctico, como promete nuestra visión", subraya Volker Blöchl.

"Lejos de las interminables llamadas de transacción, lejos de las evaluaciones de Excel que casi nadie puede seguir, lejos de los sistemas en la sombra como Access y otros, hacia herramientas eficaces. No importa en qué parte de la cadena de suministro estemos".