rapporte Uwe Albershardt, directeur de Team Beverage.<\/p>\n
L'entreprise se d\u00e9finit comme un groupe d'associations et une plateforme de services pour le secteur allemand des boissons, caract\u00e9ris\u00e9 par des PME. Outre la distribution, l'achat et la commercialisation pour le commerce de gros et de d\u00e9tail de boissons et la restauration, les domaines d'activit\u00e9 comprennent \u00e9galement la mise en r\u00e9seau avec les fabricants de boissons.<\/p>\n
Avec un r\u00e9seau de plus de 40.000 points de distribution (convenience 11.000, gastronomie 30.000, commerce de boissons au d\u00e9tail 2000, commerce de gros 50), un chiffre d'affaires de syst\u00e8me mandat\u00e9 d'environ 1,3 milliard d'euros ainsi qu'un volume de boissons r\u00e9utilisables n\u00e9goci\u00e9 de plus de onze millions d'hectolitres, l'entreprise est une plateforme de distribution, d'achat, de commercialisation et de prestations de services leader sur le march\u00e9 du secteur des boissons en Allemagne.<\/p>\n
Les partenaires de la plateforme commerciale profitent de la mise en commun des ressources, du savoir-faire et, enfin, du volume d'achat et d'une distribution multicanale.<\/p>\n
En tant que service, Team Beverage met \u00e0 disposition, avec la nouvelle solution bas\u00e9e sur SAP, une plaque tournante d'informations en tant que Single Point-of-Truth sur l'\u00e9volution du march\u00e9, gr\u00e2ce \u00e0 laquelle les partenaires de taille moyenne au sein du groupement obtiennent de nouveaux aper\u00e7us sur les chiffres de vente et l'\u00e9volution actuelle du march\u00e9 sous une forme condens\u00e9e jusqu'au point de vente individuel.<\/p>\n
Pour ce faire, les donn\u00e9es de vente sont harmonis\u00e9es dans un syst\u00e8me, visualis\u00e9es via SAP Analytics Cloud ainsi que SAP Digital Boardroom et mises \u00e0 la disposition des partenaires impliqu\u00e9s sous forme de service cloud.<\/p>\n
![\"Gerhard-Baier\"](\"https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Gerhard-Baier.jpg\" "\\"Infohub")
<\/h3>\nConnexion en temps r\u00e9el \u00e0 SAP BW<\/h3>\n
Pour la pr\u00e9paration et la mise \u00e0 disposition des donn\u00e9es de march\u00e9 pour une utilisation en interne et chez les partenaires commerciaux, Team Beverage recherchait une plateforme cloud \u00e9volutive, disposant d'une connexion en temps r\u00e9el \u00e0 SAP BW et int\u00e9grant des sources de donn\u00e9es externes.<\/p>\n
En outre, un environnement de visualisation devait \u00eatre cr\u00e9\u00e9, que les utilisateurs cl\u00e9s des services sp\u00e9cialis\u00e9s pourraient utiliser dans le cadre d'une analyse en libre-service.<\/p>\n
La solution doit b\u00e9n\u00e9ficier des cycles d'innovation \u00e0 court terme d'une solution en nuage, sans \u00eatre technologiquement d\u00e9pendante de certains pr\u00e9requis mat\u00e9riels, de bases de donn\u00e9es ou de logiciels.<\/p>\n
Le c\u0153ur du projet est la mise en place professionnelle et technique d'un infohub bas\u00e9 sur le cloud pour le secteur des boissons. Team Beverage met cette plateforme d'information \u00e0 disposition en tant que service et fait office de \"courtier en information\".<\/p>\n
Les partenaires de la plateforme s'abonnent aux analyses et aux tableaux de bord dans un mod\u00e8le de location et peuvent ainsi faire \u00e9voluer eux-m\u00eames leurs propres investissements. C'est ainsi que na\u00eet, de mani\u00e8re disruptive, un mod\u00e8le commercial num\u00e9rique enti\u00e8rement nouveau, dans lequel l'exploitant de la plateforme g\u00e9n\u00e8re une valeur ajout\u00e9e suppl\u00e9mentaire par le biais de la licence et du conseil.<\/p>\n
Le march\u00e9 potentiel s'\u00e9tend des fabricants de boissons aux grossistes et aux d\u00e9taillants en boissons, en passant par les entreprises de restauration et les partenaires de proximit\u00e9 comme les exploitants de stations-service.<\/p>\n
Une solution flexible pour des sources h\u00e9t\u00e9rog\u00e8nes<\/h3>\n
La combinaison de SAP Business Warehouse, SAP Analytics Cloud et SAP Digital Boardroom rend la connexion et l'int\u00e9gration de sources de donn\u00e9es tr\u00e8s h\u00e9t\u00e9rog\u00e8nes ainsi que le reporting beaucoup plus flexibles et performants, comme le rapporte Gerhard Baier, Director Business Analytics and Information Management chez le partenaire SAP Itelligence, qui est responsable du projet :<\/p>\n
\"Ce n'est qu'avec les nouvelles solutions de Business Intelligence bas\u00e9es sur le cloud de SAP que la base technologique pour la construction d'un nouveau mod\u00e8le commercial pour Team Beverage est disponible. <\/em><\/p>\n La transparence nouvellement cr\u00e9\u00e9e par l'offre de services de Team Beverage et les possibilit\u00e9s de benchmarking dans le commerce sp\u00e9cialis\u00e9 des boissons contribueront de mani\u00e8re significative \u00e0 la num\u00e9risation du secteur des boissons, caract\u00e9ris\u00e9 par des PME finement structur\u00e9es\".<\/em><\/p>\n Jusqu'\u00e0 pr\u00e9sent, de nombreux acteurs du march\u00e9 ont travaill\u00e9 avec des solutions isol\u00e9es, qui suivaient leur propre logique et interpr\u00e9tation. Ainsi, des solutions plus ou moins int\u00e9gr\u00e9es \u00e9taient utilis\u00e9es avec des interfaces utilisateur qui n\u00e9cessitaient souvent des connaissances (informatiques) approfondies.<\/p>\n Les partenaires du groupe manquaient donc d'une vue d'ensemble en temps r\u00e9el et de possibilit\u00e9s d'analyse pour augmenter l'efficacit\u00e9, par exemple dans la vente et le suivi des clients dans le commerce de d\u00e9tail et la restauration. SAP Cloud Analytics r\u00e9unit d\u00e9sormais en un seul produit le reporting, l'analyse, la simulation et les pr\u00e9visions.<\/p>\n La solution SAP Digital Boardroom permet \u00e9galement aux entreprises de cr\u00e9er des applications analytiques intuitives qui r\u00e9pondent \u00e0 leurs besoins sp\u00e9cifiques.<\/p>\n Le projet analytique chez Team Beverage d\u00e9bute par des analyses de ventes et de march\u00e9 pour les commerces de boissons sp\u00e9cialis\u00e9s au sein du groupement de Team Beverage ainsi que pour les fabricants de boissons.<\/p>\n Gr\u00e2ce \u00e0 une vision globale du march\u00e9, la cha\u00eene compl\u00e8te des processus est repr\u00e9sent\u00e9e - de la commande de marchandises chez le fabricant jusqu'\u00e0 la livraison au partenaire B2B.<\/p>\n Dans les phases ult\u00e9rieures de d\u00e9veloppement de la solution, d'autres informations, telles que des donn\u00e9es d\u00e9taill\u00e9es sur les ventes en caisse ainsi que des donn\u00e9es pr\u00e9visionnelles, seront mises \u00e0 la disposition des partenaires impliqu\u00e9s dans le secteur des boissons afin d'optimiser la conception des gammes de produits et les processus logistiques.<\/p>\n De m\u00eame, d'autres offres de services de Team Beverage sont pr\u00e9vues, offrant aux partenaires leurs propres possibilit\u00e9s de planification et de pr\u00e9vision pour optimiser leur rentabilit\u00e9.<\/p>\n La plaque tournante d'information sur les \u00e9v\u00e9nements du march\u00e9 dans le secteur des boissons, bas\u00e9e sur SAP Analytics Cloud, doit faire partie d'un service \u00e0 360 degr\u00e9s autour de l'activit\u00e9 des partenaires de Team Beverage en s'int\u00e9grant dans un parcours client, par exemple avec une int\u00e9gration dans le portail de restauration Gastivo de Team Beverage.<\/p>\n <\/p>\n En collaboration avec la chaire Heinz-Nixdorf de logistique assist\u00e9e par ordinateur de la Handelshochschule (HHL) Leipzig Graduate School of Management, le partenaire SAP Gisa a publi\u00e9 un livre blanc sur l'\u00e9tat actuel de la transition vers S\/4 Hana dans les entreprises de taille moyenne.<\/p>\n Le point de d\u00e9part est la question de savoir si les entreprises sont pr\u00eates \u00e0 migrer vers S\/4 Hana et les questions qui y sont li\u00e9es comme le calendrier, le budget pr\u00e9vu et le mod\u00e8le d'exploitation. En fait, plus d'un tiers des entreprises interrog\u00e9es pr\u00e9voient d\u00e9j\u00e0 d'introduire S\/4 Hana d'ici 2025. L'ind\u00e9cision se fait donc encore sentir, notamment dans les entreprises de taille moyenne.<\/p>\n T\u00e9l\u00e9chargement sous : www.gisa.de<\/a> (inscription n\u00e9cessaire)<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le groupe de grossistes en boissons Team Beverage utilise la SAP Analytics Cloud Platform pour num\u00e9riser le commerce des boissons en 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