{"id":113142,"date":"2022-04-29T10:00:00","date_gmt":"2022-04-29T08:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/e3mag.com\/?p=113142"},"modified":"2022-08-21T19:39:05","modified_gmt":"2022-08-21T17:39:05","slug":"la-chaine-dapprovisionnement-du-futur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/e3mag.com\/fr\/la-chaine-dapprovisionnement-du-futur\/","title":{"rendered":"La cha\u00eene d'approvisionnement du futur"},"content":{"rendered":"<p>A partir d'un R\/3 tr\u00e8s homog\u00e8ne, certaines disciplines se sont d\u00e9velopp\u00e9es \u00e0 des rythmes et dans des directions diff\u00e9rentes au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es. Arriv\u00e9 \u00e0 la transformation num\u00e9rique, on peut constater que la gestion de la cha\u00eene d'approvisionnement s'est lib\u00e9r\u00e9e des limites d'un ERP et est devenue une discipline \u00e0 part enti\u00e8re - ce qui repr\u00e9sente un \u00e9norme d\u00e9fi pour les clients existants de SAP. En collaboration avec Blue Yonder et Accenture, le magazine E-3 a lanc\u00e9 un discours qui montre l'autonomie de la SCM, mais aussi son lien avec un ERP comme SAP Business Suite 7 et S\/4 Hana dans le back-office. Nous avons commenc\u00e9 le 2 mars avec une discussion en direct sur YouTube. Cette discussion d'une heure est toujours disponible gratuitement sur la cha\u00eene YouTube d'E-3.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Grande complexit\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p><em>\"Les cha\u00eenes d'approvisionnement et la logistique existent depuis longtemps\"<\/em>Gabriel Werner de Blue Yonder souligne au d\u00e9but de la discussion et fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la route de la soie historique entre la Chine et l'Europe. Il a ensuite fait un grand saut dans le pr\u00e9sent en \u00e9voquant des domaines sp\u00e9cialis\u00e9s des math\u00e9matiques comme la recherche op\u00e9rationnelle. Selon lui, le d\u00e9fi \u00e9tait et reste la complexit\u00e9 exponentielle des cha\u00eenes d'approvisionnement. C'est en cela que le SCM se distingue d'autres applications informatiques telles que le CRM ou le HCM. <em>\"Et cette \u00e9norme complexit\u00e9 influence bien s\u00fbr aussi la performance\"<\/em>explique Werner, le responsable de BlueYonder.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s plus de deux ans de pand\u00e9mie, la cha\u00eene d'approvisionnement est toujours confront\u00e9e \u00e0 d'\u00e9normes d\u00e9fis : Les perturbations de la cha\u00eene, la p\u00e9nurie de main-d'\u0153uvre, les co\u00fbts \u00e9lev\u00e9s et les syst\u00e8mes non connect\u00e9s et \u00e0 peine num\u00e9riques entravent les op\u00e9rations. La vitesse et l'\u00e9volutivit\u00e9 font partie des deux plus grandes exigences que les distributeurs et les gestionnaires d'entrep\u00f4t imposent aujourd'hui aux innovations dans la cha\u00eene d'approvisionnement.<\/p>\n\n\n\n<p>Lors de l'entretien E-3, Gabriel Werner a \u00e9voqu\u00e9 l'importance de nouvelles techniques comme l'IA et l'apprentissage automatique en compl\u00e9ment des math\u00e9matiques traditionnelles. Une voie qui semble logique, \u00e9vidente, mais qui n'est pas facile \u00e0 suivre, car SAP a \u00e9galement lanc\u00e9 cette tentative avec le framework Leonardo. Entre-temps, Leonardo a \u00e9t\u00e9 abandonn\u00e9 et les clients existants de SAP commencent \u00e0 s'orienter vers des sp\u00e9cialistes comme Blue Yonder : La science des donn\u00e9es fait d\u00e9sormais partie int\u00e9grante de la planification strat\u00e9gique de la cha\u00eene d'approvisionnement. Pour planifier les d\u00e9veloppements de mani\u00e8re r\u00e9aliste, Blue Yonder utilise l'intelligence artificielle et l'apprentissage automatique. Dans le domaine de la logistique, de plus en plus d'utilisateurs ERP font confiance aux solutions d'IA, qui permettent de faire des pr\u00e9visions pr\u00e9cises et d'optimiser les cha\u00eenes d'approvisionnement.<\/p>\n\n\n\n<p>M. Werner explique le succ\u00e8s de BlueYonder non seulement par l'application de l'IA et de la ML, mais aussi par sa large disponibilit\u00e9 gr\u00e2ce au cloud computing.<\/p>\n\n\n\n<p>Les nombreuses possibilit\u00e9s peuvent \u00eatre non seulement une b\u00e9n\u00e9diction, mais peut-\u00eatre aussi une mal\u00e9diction : la cha\u00eene logistique optimale peut-elle exister ou la logistique est-elle un im-provement continu ? Thomas Mrozek d'Accenture pr\u00e9cise d'embl\u00e9e que la plupart des cha\u00eenes d'approvisionnement ne sont pas seulement mondiales, mais aussi soumises \u00e0 de nombreuses influences ext\u00e9rieures, ce qui fait de la logistique optimale un objectif dynamique et agile. <em>\"Il n'est donc pas si facile de le faire parfaitement\".<\/em>C'est le premier bilan interm\u00e9diaire du directeur d'Accenture.<\/p>\n\n\n\n<p>Pendant de nombreuses ann\u00e9es, les cha\u00eenes d'approvisionnement - \u00e0 partir de l'APO, Advanced Planer et Optimizer de SAP - ont \u00e9t\u00e9 affin\u00e9es et am\u00e9lior\u00e9es au coup par coup. Pour Thomas Mrozek, les nouvelles possibilit\u00e9s comme l'IA, le ML, mais aussi le cloud computing sont \u00e9galement une rupture de m\u00e9dia n\u00e9cessaire pour obtenir une cha\u00eene logistique am\u00e9lior\u00e9e. Plus les donn\u00e9es valides sont nombreuses, plus l'algorithme peut faire des pr\u00e9dictions statistiquement significatives de mani\u00e8re fiable. Mais une chose est s\u00fbre : d\u00e8s que des observations (donn\u00e9es historiques) sont utilis\u00e9es (de mani\u00e8re math\u00e9matiquement correcte), les pr\u00e9visions atteignent une pr\u00e9cision nettement plus \u00e9lev\u00e9e que les \u00e9valuations humaines - qui sont souvent guid\u00e9es par des pr\u00e9jug\u00e9s.  Il n'y aura toutefois jamais de pr\u00e9dictions pr\u00e9cises \u00e0 100 %. En effet, les \u00eatres humains ont un libre arbitre, les tendances changent, des milliards d'influences environnementales sont difficilement mesurables et pr\u00e9visibles et les facteurs \u00e9conomiques et politiques sont soumis \u00e0 des changements continus.<\/p>\n\n\n\n<p>Que doit donc pouvoir faire une cha\u00eene d'approvisionnement ? Par nature, la cha\u00eene logistique doit \u00eatre parfaitement adapt\u00e9e aux besoins de l'utilisateur, estime Thomas Mrozek, qui souligne que <em>\"En plus, elle doit bien s\u00fbr \u00eatre r\u00e9siliente et responsive pour les collaborateurs, comme permettre un travail durable et agile\".<\/em> Pour le manager d'Accenture, les trois R - pertinent, r\u00e9silient et responsable - conduisent donc \u00e0 une cha\u00eene d'approvisionnement parfaite. Ainsi, les premi\u00e8res erreurs dans les cha\u00eenes d'approvisionnement, telles que les impr\u00e9cisions dans les processus d'approvisionnement et la d\u00e9termination des stocks, peuvent \u00eatre \u00e9vit\u00e9es. D'autres d\u00e9fis concernant des inconv\u00e9nients massifs au niveau des ventes, des processus logistiques, des aspects environnementaux et de la r\u00e9putation d'une entreprise doivent \u00e9galement \u00eatre optimis\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00c9volutionnaire ou r\u00e9volutionnaire<\/h3>\n\n\n\n<p>Les nombreux d\u00e9fis \u00e0 relever pour parvenir \u00e0 une cha\u00eene d'approvisionnement \u00e9ventuellement parfaite soul\u00e8vent \u00e9galement la question de savoir si cela peut se faire de mani\u00e8re \u00e9volutive ou si cela devient disruptif et r\u00e9volutionnaire. Ruediger Kluge de Blue Yonder distingue dans l'entretien E-3 l'am\u00e9lioration continue des processus existants, de l'exp\u00e9rience client et de la logistique de l'introduction de processus commerciaux enti\u00e8rement nouveaux dans le cadre de la transformation num\u00e9rique. <em>\"Il est n\u00e9cessaire de se concentrer sur l'exp\u00e9rience client\".<\/em>Kluge recommande de ne pas choisir entre les deux. Selon le manager de Blue Yonder Kluge, la question de savoir s'il s'agit d'une \u00e9volution ou d'une r\u00e9volution d\u00e9pend bien s\u00fbr de la technique utilis\u00e9e - l'IA et le ML offrent certainement de toutes nouvelles dimensions pour l'exp\u00e9rience client.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans la cha\u00eene d'approvisionnement classique, la capacit\u00e9 de pr\u00e9vision individuelle est limit\u00e9e, la pr\u00e9vision optimale est une probabilit\u00e9 aussi individualis\u00e9e et aussi nette que possible pour chaque futur possible. Les scientifiques et les statisticiens connaissent les limites de la pr\u00e9dictibilit\u00e9. Il existe une diff\u00e9rence entre la science d\u00e9terministe et la science probabiliste. Dans la premi\u00e8re, on cherche toujours une r\u00e9ponse d\u00e9finitive - des r\u00e8gles qui v\u00e9rifient une observation \u00e0 100 %. Or, la grande majorit\u00e9 des cha\u00eenes logistiques ne sont pas d\u00e9terministes, mais probabilistes. C'est l\u00e0 que Blue Yonder tente d'\u00e9largir les connaissances sur les tendances, les mod\u00e8les, les influences environnementales et les lois en utilisant le plus grand nombre possible d'observations et de les pr\u00e9voir sous forme de distributions de probabilit\u00e9. L'IA jouera donc un r\u00f4le pr\u00e9pond\u00e9rant dans les cha\u00eenes d'approvisionnement.<\/p>\n\n\n\n<p>Blue Yonder est un fournisseur de plateformes pour les cha\u00eenes d'approvisionnement num\u00e9riques de bout en bout (E2E) et l'ex\u00e9cution du commerce omni-canal. Des pr\u00e9visions pr\u00e9cises de la demande permettent aux entreprises de mieux r\u00e9pondre aux demandes et d'optimiser l'exp\u00e9rience client. En outre, elles peuvent am\u00e9liorer de mani\u00e8re dynamique la planification et l'ex\u00e9cution des strat\u00e9gies commerciales afin d'obtenir des r\u00e9sultats plus rentables.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Autonome et E2E<\/h3>\n\n\n\n<p>La cha\u00eene d'approvisionnement du futur sera donc autonome, segment\u00e9e et de bout en bout. Une conclusion importante de la discussion E-3 avec Gabriel Werner et Ruediger Kluge de Blue Yonder et Thomas Mrozek d'Accenture est qu'il existe encore des paysages de syst\u00e8mes h\u00e9t\u00e9rog\u00e8nes chez de nombreux clients SAP existants. Cela conduit souvent \u00e0 des architectures en silo et, par cons\u00e9quent, \u00e0 des cha\u00eenes d'approvisionnement fragment\u00e9es. De plus, le cycle de vie des outils SAP courants dans la gestion de la cha\u00eene d'approvisionnement devrait se terminer en 2027. Des doutes sur la disponibilit\u00e9 de certains produits S\/4 semblent \u00eatre de mise, en tout cas les premi\u00e8res r\u00e9actions des clients SAP existants sont mod\u00e9r\u00e9es suite aux nombreux entretiens men\u00e9s par la r\u00e9daction de E-3. Pour ne pas perdre la main dans ce domaine, les entreprises doivent r\u00e9agir d\u00e8s maintenant et se r\u00e9orienter.<\/p>\n\n\n\n<p>Blue Yonder propose des algorithmes d'intelligence artificielle qui permettent de r\u00e9organiser les processus de la cha\u00eene d'approvisionnement : Par exemple, les flux de marchandises peuvent \u00eatre d\u00e9tourn\u00e9s en quelques minutes de mani\u00e8re automatis\u00e9e afin que les destinataires soient approvisionn\u00e9s de mani\u00e8re fiable par d'autres sources. Il est \u00e9galement possible de pr\u00e9voir tr\u00e8s rapidement les retards de livraison afin que les destinataires puissent r\u00e9agir rapidement. Pour que ces processus soient coh\u00e9rents, il ne suffit pas d'avoir un bon syst\u00e8me ERP SAP dans le back-office. Les donn\u00e9es correspondantes doivent \u00eatre consolid\u00e9es sur une plate-forme centrale de la cha\u00eene d'approvisionnement afin que les applications les plus diverses puissent les utiliser. Les solutions d'intelligence artificielle sont ici d'une grande aide et comblent les lacunes laiss\u00e9es par d'autres solutions et produits de la cha\u00eene logistique.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour conclure, Gabriel Werner insiste sur l'aspect de la cr\u00e9ation de valeur : <em>\"Ce qui compte ici, c'est bien s\u00fbr la vue d'ensemble d'un projet SCM qui s'\u00e9tend sur plusieurs ann\u00e9es, mais tout autant la segmentation logique du parcours, afin de ne pas perdre la vue d'ensemble et d'utiliser \u00e9galement la technique optimale \u00e0 chaque \u00e9tape\". <\/em>Thomas Mrozek appelle lui aussi \u00e0 une vision globale, qui devrait commencer par la d\u00e9finition et la v\u00e9rification d'objectifs interm\u00e9diaires. <em>\"Ce qui est important, cependant, c'est l'orientation client dans l'automatisation de la cha\u00eene d'approvisionnement, qui doit \u00eatre con\u00e7ue en fonction des donn\u00e9es\".<\/em>Le directeur d'Accenture, Mrozeck, souligne \u00e0 la fin de l'entretien qu'il est important d'avoir une vision claire de la situation. <em>\"Chaque client SAP devrait saisir l'opportunit\u00e9 d'enrichir son portefeuille de solutions avec d'autres fournisseurs\".<\/em>, Ruediger Kluge motive avec un mot de conclusion la communaut\u00e9 SAP \u00e0 \u00e9valuer une id\u00e9e de best of breed dans le domaine des cha\u00eenes d'approvisionnement.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Table ronde SCM<\/h3>\n\n\n\n<p>L'actuel <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/youtu.be\/uhIZVSxyebM\" target=\"_blank\">Flux vid\u00e9o YouTube<\/a> de la discussion E-3 d'une heure avec Gabriel Werner et Dr. Ruediger Kluge de Blue Yonder et Thomas Mrozek d'Accenture est disponible gratuitement \u00e0 tout moment via le <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCFs4GUnDLmfmLpugC7PjwXw\" target=\"_blank\">Cha\u00eene YouTube E-3<\/a> peut \u00eatre consult\u00e9.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C'est un vieux d\u00e9bat au sein de la communaut\u00e9 SAP : les applications peuvent-elles \u00eatre additionn\u00e9es de mani\u00e8re \u00e0 ce qu'un plus un fasse finalement trois - ou faut-il donner la priorit\u00e9 \u00e0 l'int\u00e9gration homog\u00e8ne ? En collaboration avec Blue Yonder, nous avons r\u00e9pondu \u00e0 cette question.<\/p>","protected":false},"author":2368,"featured_media":115111,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"pmpro_default_level":"","footnotes":""},"categories":[4,40563],"tags":[1172,40470,19258,73,37331,7631,963],"coauthors":[19920],"class_list":["post-113142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-management","category-mag-22-04","tag-apo","tag-blue-yonder","tag-e2e","tag-erp","tag-round-table","tag-scm","tag-supply-chain","pmpro-has-access"],"acf":[],"featured_image_urls_v2":{"full":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header.jpg",1000,450,false],"thumbnail":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header.jpg",400,180,false],"medium_large":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header-768x346.jpg",768,346,true],"large":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header.jpg",1000,450,false],"image-100":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header-100x45.jpg",100,45,true],"image-480":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header-480x216.jpg",480,216,true],"image-640":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header-640x288.jpg",640,288,true],"image-720":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header-720x324.jpg",720,324,true],"image-960":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header-960x432.jpg",960,432,true],"image-1168":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header.jpg",1000,450,false],"image-1440":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header.jpg",1000,450,false],"image-1920":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header.jpg",1000,450,false],"1536x1536":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header.jpg",1000,450,false],"2048x2048":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header.jpg",1000,450,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header.jpg",18,8,false],"bricks_large_16x9":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header.jpg",1000,450,false],"bricks_large":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header.jpg",1000,450,false],"bricks_large_square":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header.jpg",1000,450,false],"bricks_medium":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header.jpg",600,270,false],"bricks_medium_square":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header.jpg",600,270,false],"profile_24":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header-24x24.jpg",24,24,true],"profile_48":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header-48x48.jpg",48,48,true],"profile_96":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header-96x96.jpg",96,96,true],"profile_150":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header-150x150.jpg",150,150,true],"profile_300":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/supply-chain-header-300x300.jpg",300,300,true]},"post_excerpt_stackable_v2":"<p>Es ist eine alte Diskussion in der SAP-Community: K\u00f6nnen Applikationen so addiert werden, dass eins plus eins letztendlich drei ergeben soll \u2013 oder ist der homogenen Integration der Vortritt zu lassen? Gemeinsam mit Blue Yonder haben wir die Frage beantwortet.<\/p>\n","category_list_v2":"<a href=\"https:\/\/e3mag.com\/fr\/categorie\/gestion\/\" rel=\"category tag\">Business-Management<\/a>, <a href=\"https:\/\/e3mag.com\/fr\/categorie\/mag-22-04\/\" rel=\"category tag\">Mag 22-04<\/a>","author_info_v2":{"name":"E3 Magazine","url":"https:\/\/e3mag.com\/fr\/author\/e3_magazin\/"},"comments_num_v2":"0 commentaire","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/e3mag.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/e3mag.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/e3mag.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/e3mag.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2368"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/e3mag.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=113142"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/e3mag.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113142\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/e3mag.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/e3mag.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/e3mag.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=113142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/e3mag.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=113142"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/e3mag.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=113142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}