![\"Stefan](\"https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Stefan-Heyens_Delivery-Hero_800.jpg\")
Le succ\u00e8s B2B2C pour tous<\/h3>\n\n\n\n
Bien que le consommateur final se trouve au bout de la cha\u00eene de livraison, l'activit\u00e9 de la plateforme est une activit\u00e9 B2B entre Delivery Hero, en tant qu'exploitant de la plateforme, et les restaurants et cha\u00eenes de restauration connect\u00e9s. Parfois, des coursiers, appel\u00e9s riders, viennent s'y ajouter, dans la mesure o\u00f9 ils sont factur\u00e9s via la plateforme. Il existe diff\u00e9rents contrats avec les cha\u00eenes de restauration, avec des taux de commission sp\u00e9ciaux et d'autres frais qui peuvent tout \u00e0 fait varier. Un d\u00e9fi permanent : sur la base des commandes des clients qui passent par la plate-forme, il faut g\u00e9n\u00e9rer des positions en fonction de la consommation pour le d\u00e9compte des commissions, c'est-\u00e0-dire combien de burgers ou de pizzas ont \u00e9t\u00e9 effectivement command\u00e9s par McDonald's, Pizza Hut et autres, et par qui ils ont \u00e9t\u00e9 livr\u00e9s. Les positions issues des commandes des clients sont traduites en \"Billable Items\" afin de pouvoir \u00eatre factur\u00e9es \u00e0 l'aide d'un logiciel.<\/p>\n\n\n\n
Jasmina Cejan, Principal Consultant chez GTW Management Consulting GmbH \u00e0 Vienne, pr\u00e9cise : \"Chez Delivery Hero, nous avons d'une part un nombre extr\u00eamement \u00e9lev\u00e9 de factures en compte courant de masse, et d'autre part des factures globales exorbitantes des Big Five, qui contiennent des centaines de milliers, voire des millions de postes individuels\".<\/em> Ainsi, lorsque Pizza Hut, McDonald's ou Burger King utilisent la plate-forme de commande dans l'une des m\u00e9tropoles millionnaires comme Singapour, plusieurs millions de commandes sont rapidement r\u00e9unies en un mois ; chaque pizza, chaque burger, bon, remise, frais de livraison par commande est enregistr\u00e9 et figure sur la facture globale. \"C'est l\u00e0 que se situe le point crucial, car notre solution de facturation actuelle ne le permettait plus. Nous devions agr\u00e9ger tout ce volume d'une mani\u00e8re ou d'une autre pour pouvoir le facturer\".<\/em>Stefan Heyens se souvient de la situation initiale. M\u00eame si les factures group\u00e9es \u00e9taient envoy\u00e9es par e-mail au format PDF, il \u00e9tait impossible de traiter une telle quantit\u00e9 de donn\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Jusqu'alors, le service de livraison utilisait principalement SAP SD, et parfois, sur certains march\u00e9s locaux, une solution d\u00e9velopp\u00e9e en interne pour eux. \"Nous avons d\u00fb constater que nos outils adapt\u00e9s localement ne pouvaient plus faire face \u00e0 l'augmentation du volume des commandes et que la solution SD commen\u00e7ait elle aussi \u00e0 atteindre ses limites. Le Billing Run Time d\u00e9passait parfois les dix heures\".<\/em>explique Stefan Heyens. Son \u00e9quipe et lui ont d'abord essay\u00e9 d'optimiser le processus de facturation en parall\u00e9lisant les t\u00e2ches et en utilisant d'autres astuces. <\/p>\n\n\n\n Mais les dur\u00e9es n'ont gu\u00e8re diminu\u00e9. A un moment donn\u00e9, le message d'erreur est apparu : Invoice too big. \"Nous avons cr\u00e9\u00e9 une solution qui nous a permis de diviser au moins en deux une telle facture globale et de la traiter de mani\u00e8re automatis\u00e9e.\" <\/em>Mais ce n'\u00e9tait pas du tout satisfaisant. \"C'est pr\u00e9cis\u00e9ment l\u00e0 que nous intervenons avec BRIM, en r\u00e9unissant ces deux exigences importantes de l'activit\u00e9 de plateforme num\u00e9rique : le compte courant de masse via SAP FICA compl\u00e9t\u00e9 par une facturation convergente\".<\/em>explique Jasmina Cejan. <\/p>\n\n\n\n En 2019, lorsque Delivery Hero \u00e9tait \u00e0 la recherche d'une solution de facturation alternative dans l'environnement SAP, il est rapidement tomb\u00e9 sur SAP BRIM. \"Apr\u00e8s divers ateliers, nous sommes arriv\u00e9s en 2020 \u00e0 la d\u00e9cision de mettre en place une preuve de concept (PoC) dans SAP BRIM\".<\/em>Stefan Heyens explique les premi\u00e8res \u00e9tapes. \"Nous avons vu en BRIM une solution id\u00e9ale pour optimiser la performance de notre processus de facturation \u00e0 long terme. En raison de la forte croissance de Delivery Hero, nous voulions une solution quasiment illimit\u00e9e en termes de nombre d'ordres par facture, qui nous permette de continuer \u00e0 facturer nos commandes de mani\u00e8re stable et en temps voulu \u00e0 l'avenir\".<\/em><\/p>\n\n\n\n Dans le cadre du PoC, on s'est d'abord concentr\u00e9 sur la partie Convergent Invoicing et Facturation. Il s'agissait avant tout de s'assurer que la solution de facturation puisse \u00e9galement traiter des factures contenant plus d'un million de commandes. Un autre facteur important \u00e9tait la dur\u00e9e des cycles de facturation : l'objectif \u00e9tait de les r\u00e9duire d'au moins 50 pour cent. Au milieu de la mise en \u0153uvre, le PoC s'est ensuite transform\u00e9 en \"projet r\u00e9el\", ce qui explique que la charge de travail ait un peu augment\u00e9. Une exploitation parall\u00e8le a \u00e9t\u00e9 garantie afin de pouvoir effectuer une comparaison directe entre CI et SD. <\/p>\n\n\n\n \"Nous n'avions pas le droit \u00e0 l'erreur, la solution devait pouvoir \u00eatre facilement activ\u00e9e et d\u00e9sactiv\u00e9e - switch on\/off - au cas o\u00f9 la direction d\u00e9ciderait finalement de ne pas le faire\".<\/em>explique Stefan Heyens. C'est pourquoi, par exemple, les PDF et les feuilles Excel ont \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9s dans l'ancienne mise en page et les adaptations des interfaces ont \u00e9t\u00e9 limit\u00e9es au strict n\u00e9cessaire. Il n'y a eu aucun changement dans le syst\u00e8me pr\u00e9c\u00e9dent, les interfaces existantes ont simplement \u00e9t\u00e9 \u00e9tendues au chargement de la facturation Convergent.<\/p>\n\n\n\n Dans BRIM, tous les d\u00e9tails d'une commande sont conserv\u00e9s sous forme d'articles facturables, c'est-\u00e0-dire le prix du repas, le montant de la remise et les frais de livraison. Ces informations peuvent \u00eatre utilis\u00e9es pour la facturation des diff\u00e9rents mod\u00e8les de commission, que la facturation soit quotidienne, hebdomadaire ou mensuelle. \"Nous pouvons calculer \u00e0 peu pr\u00e8s tout, \u00e0 n'importe quel moment, et m\u00eame plusieurs fois si n\u00e9cessaire. Il est ainsi possible de reproduire des mod\u00e8les dans lesquels la commission est par exemple d\u00e9compt\u00e9e chaque semaine, mais calcul\u00e9e une nouvelle fois r\u00e9troactivement \u00e0 la fin du mois, puis comptabilis\u00e9e uniquement pour la diff\u00e9rence\".<\/em>Jasmina Cejan explique la logique qui sous-tend les Billable Items. Des interfaces standard assurent le transfert de donn\u00e9es n\u00e9cessaire avec les fournisseurs de services de paiement. Qu'un restaurant les transmette par e-mail, SMS ou autre, cela n'a finalement aucune importance pour la solution de facturation.<\/p>\n\n\n\n L'une des raisons de l'introduction de la solution de facturation \u00e9tait et reste sa flexibilit\u00e9 en mati\u00e8re de tarification. Delivery Hero propose \u00e0 ses partenaires - en fonction du march\u00e9 - diff\u00e9rents mod\u00e8les de commission. \"Pour mettre en \u0153uvre de nouveaux mod\u00e8les de commission dans BRIM, il suffit dans la plupart des cas d'adapter la configuration, ce qui \u00e9limine \u00e0 son tour la n\u00e9cessit\u00e9 d'apporter des modifications complexes au codage\".<\/em>Stefan Heyens, directeur financier, se montre visiblement enthousiaste. De plus, le fait de pouvoir tester tous les cas de facturation possibles sur le march\u00e9 est un avantage \u00e9norme. Pour le service de livraison, l'\u00e9quipe de vente est tr\u00e8s cr\u00e9ative en ce qui concerne les nouveaux mod\u00e8les de commission. <\/p>\n\n\n\n \"C'est pourquoi il est bon que nous puissions tester tr\u00e8s t\u00f4t toutes les id\u00e9es au BRIM, y compris celles qui pourraient \u00e9ventuellement nous venir l'ann\u00e9e prochaine.\" <\/em>Si les tests se d\u00e9roulent bien, il est possible de passer directement \u00e0 l'\u00e9chelle en direct. Ainsi, \u00e0 Singapour, une facturation quotidienne a \u00e9t\u00e9 mise en place afin de ma\u00eetriser les volumes de donn\u00e9es. Pour tester des conditions tarifaires \u00e9chelonn\u00e9es et passer ainsi \u00e0 la phase de mise en \u0153uvre, Delivery Hero a rapidement proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 des d\u00e9veloppements internes dans SAP SD. <\/p>\n\n\n\n \"Nous voulons cependant voir sur toute une p\u00e9riode de facturation quel a \u00e9t\u00e9 le chiffre d'affaires d'un restaurant, par exemple, afin de d\u00e9terminer des prix \u00e9chelonn\u00e9s sur cette base. Nous n'avons pas cette possibilit\u00e9 dans SD, qui se concentre toujours directement sur les commandes pour calculer les commissions. Mais ce qui nous int\u00e9resse dans ce contexte, c'est l'ensemble de la p\u00e9riode de facturation et cela fonctionne dans BRIM out of the box\", a pu se convaincre Stefan Heyens. Et Jasmina Cejan d'ajouter : \"Dans SAP BRIM, nous avons d\u00e9j\u00e0 mis en \u0153uvre de nombreux mod\u00e8les de facturation alternatifs en standard, ce qui permet aux entreprises de tester \u00e0 tout moment de nouveaux cas commerciaux num\u00e9riques\". <\/p>\n\n\n\n Actuellement, nous travaillons sur un mod\u00e8le global afin de ne pas devoir g\u00e9rer une solution s\u00e9par\u00e9e dans chaque pays. \"Gr\u00e2ce \u00e0 notre culture de start-up, nous essayons naturellement de mettre en \u0153uvre la solution BRIM le plus rapidement possible sur un march\u00e9 en forte croissance, et de n'harmoniser quelque chose qu'apr\u00e8s coup\".<\/em>Stefan Heyens explique comment il a proc\u00e9d\u00e9 jusqu'\u00e0 pr\u00e9sent. Il pr\u00e9voit maintenant de s'orienter de plus en plus vers une solution standard. Seules les exigences l\u00e9gales du march\u00e9 peuvent varier, sinon un mod\u00e8le global doit \u00eatre utilis\u00e9. \"Si nous montrons, \u00e0 l'exemple d'un pays, que la facturation s'effectue de mani\u00e8re performante en une heure, personne ne veut rien changer. Ils se sentent en s\u00e9curit\u00e9 avec les donn\u00e9es que nous fournissons dans les Billable Items et comprennent la n\u00e9cessit\u00e9 d'un mod\u00e8le global\".<\/em>Jasmina Cejan en est convaincue. <\/p>\n\n\n\n L'objectif \u00e9tait de r\u00e9duire de 50 pour cent le temps d'ex\u00e9cution dans les grandes cha\u00eenes de restauration. \"Nous y sommes parvenus et avons m\u00eame fait mieux, avec une optimisation de l'ordre de 80%\", se f\u00e9licite Stefan Heyens, \"souvent en moins d'une heure\". Tous les autres cycles de facturation ont pu \u00eatre r\u00e9duits \u00e0 15 ou 30 minutes gr\u00e2ce \u00e0 SAP BRIM.<\/p>\n\n\n\n Le fait qu'\u00e0 Singapour, l'\u00e9quipe ait fait part assez rapidement apr\u00e8s le lancement de l'effet positif du gain de temps a fait na\u00eetre dans d'autres pays le souhait de mettre en \u0153uvre quelque chose de semblable. La direction a finalement \u00e9t\u00e9 convaincue par le r\u00e9sultat et la r\u00e9elle valeur ajout\u00e9e, de sorte que BRIM a pu \u00eatre d\u00e9ploy\u00e9 en Tha\u00eflande, aux Philippines et en Malaisie. Les prochains projets sont \u00e9galement d\u00e9j\u00e0 bien engag\u00e9s : Le d\u00e9ploiement est actuellement en cours au Bangladesh, et cette ann\u00e9e encore, le Pakistan et d'autres march\u00e9s o\u00f9 le volume des commandes est en hausse devraient suivre. <\/p>\n\n\n\n Comme au Pakistan, on ne conna\u00eet souvent que le num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone portable d'un restaurant, mais pas son adresse e-mail, il est pr\u00e9vu d'y r\u00e9aliser en plus un envoi de facture par SMS en BRIM. En outre, on constate une augmentation du volume des commandes \u00e0 Taiwan, o\u00f9 les appartements sont lou\u00e9s sans cuisine en raison du prix \u00e9lev\u00e9 des loyers, de sorte qu'il est devenu courant de commander des repas en ligne. <\/p>\n\n\n\n Dernier point int\u00e9ressant pour les entreprises : Delivery Hero pr\u00e9voit d'impl\u00e9menter un \"processus de facturation d'entreprise\" dans la solution BRIM. Les entreprises pourront ainsi facturer l'ensemble des commandes alimentaires de leurs collaborateurs via la plateforme de livraison sur une facture globale. En outre, il sera possible \u00e0 l'avenir d'int\u00e9grer les \"Additional Charges\" dans un cycle de facturation, c'est-\u00e0-dire tous les frais qui ne rel\u00e8vent pas des op\u00e9rations de commission habituelles. Il s'agit par exemple de certains placements de produits pour les restaurants ou de la mise \u00e0 disposition d'une pr\u00e9sence sur Internet. Et la conclusion de Stefan Heyens : \"Nous comptons bien s\u00fbr aussi sur le conseil boutique hautement professionnel de la part de GTW pour nos projets futurs\".<\/em>Il a \u00e9galement en t\u00eate la poursuite de l'automatisation des processus. <\/p>\n\n\n\n Pour de nombreux op\u00e9rateurs de plateformes, la pand\u00e9mie a provoqu\u00e9 une \u00e9norme pouss\u00e9e. Chez Delivery Hero, le volume des commandes sur le march\u00e9 asiatique a augment\u00e9 de mani\u00e8re exorbitante. L'explosion des volumes de donn\u00e9es constitue un probl\u00e8me.<\/p>","protected":false},"author":38,"featured_media":112524,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"pmpro_default_level":"","footnotes":""},"categories":[4,40469],"tags":[669,37019,143,23851],"coauthors":[19920],"class_list":["post-112520","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-management","category-mag-22-03","tag-b2b2c","tag-brim","tag-management","tag-poc","pmpro-has-access"],"acf":[],"featured_image_urls_v2":{"full":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong.jpg",1000,450,false],"thumbnail":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong.jpg",400,180,false],"medium_large":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong-768x346.jpg",768,346,true],"large":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong.jpg",1000,450,false],"image-100":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong-100x45.jpg",100,45,true],"image-480":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong-480x216.jpg",480,216,true],"image-640":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong-640x288.jpg",640,288,true],"image-720":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong-720x324.jpg",720,324,true],"image-960":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong-960x432.jpg",960,432,true],"image-1168":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong.jpg",1000,450,false],"image-1440":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong.jpg",1000,450,false],"image-1920":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong.jpg",1000,450,false],"1536x1536":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong.jpg",1000,450,false],"2048x2048":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong.jpg",1000,450,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong.jpg",18,8,false],"bricks_large_16x9":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong.jpg",1000,450,false],"bricks_large":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong.jpg",1000,450,false],"bricks_large_square":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong.jpg",1000,450,false],"bricks_medium":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong.jpg",600,270,false],"bricks_medium_square":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong.jpg",600,270,false],"profile_24":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong-24x24.jpg",24,24,true],"profile_48":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong-48x48.jpg",48,48,true],"profile_96":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong-96x96.jpg",96,96,true],"profile_150":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong-150x150.jpg",150,150,true],"profile_300":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_508606006-piyaphong-300x300.jpg",300,300,true]},"post_excerpt_stackable_v2":" Bei vielen Plattformbetreibern hat die Pandemie f\u00fcr einen enormen Schub gesorgt. 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