{"id":29410,"date":"2017-10-12T08:00:39","date_gmt":"2017-10-12T06:00:39","guid":{"rendered":"http:\/\/e3mag.com\/?p=29410"},"modified":"2024-01-19T14:52:48","modified_gmt":"2024-01-19T13:52:48","slug":"optimierte-bierfahrten-mit-sap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/e3mag.com\/de\/optimierte-bierfahrten-mit-sap\/","title":{"rendered":"Optimierte Bierfahrten mit SAP"},"content":{"rendered":"

Bei der hohen Anzahl an t\u00e4glichen Lkw-Ein- und Ausfahrten an den verschiedenen Werken der Holsten Brauerei galt es den \u00dcberblick \u00fcber den Status und Standort der Fahrzeuge zu wahren und dabei gleichzeitig die Fahrzeugbewegungen gezielt zu steuern und zu \u00fcberwachen.<\/p>\n

Die Brauerei ist seit 2004 ein Tochterunternehmen der internationalen Carlsberg-Gruppe, der viertgr\u00f6\u00dften Brauerei-Gruppe der Welt. Der Koordinationsaufwand f\u00fcr die Prozesse in der Logistik war enorm und erkl\u00e4rte auch die hohen administrativen Kosten.<\/p>

\"Fullsize\"<\/a><\/div><\/div>\n

Hinzu kamen lange Auftragsdurchlaufzeiten und die damit verbundenen erh\u00f6hten Lieferzeiten aus Sicht der Kunden. Ziel der Holsten war eine nachhaltige Senkung der logistischen Kosten sowie die Optimierung der Logistikprozesse, insbesondere der Steuerung und der \u00dcberwachung der Fahrzeugbewegungen an den verschiedenen Standorten.<\/p>\n

Eine SAP-Hofleitsystem-L\u00f6sung von Serkem verschafft dem Getr\u00e4nkehersteller einen \u00dcberblick \u00fcber Fahrzeugbewegungen an mehreren Standorten.<\/p>\n

Das Staplerleitsystem registriert alle Lkw bei der Ein- und Ausfahrt auf das jeweilige Brauereigel\u00e4nde und zeigt im SAP alle Transportmittel an, die sich auf dem Hof befinden.<\/p>\n

Dabei ist eine Anzeige aller Transporte zum gew\u00e4hlten Standort in Abh\u00e4ngigkeit von Status, Datum, Umschlagstelle etc. m\u00f6glich. Daneben verf\u00fcgt die L\u00f6sung \u00fcber weitere Funktionen, die der Brauerei dabei helfen, die Durchlaufzeiten zu verk\u00fcrzen und die Kosten zu senken.<\/p>\n

\"Bierlogistik<\/a><\/p>\n

Das Zeitfenster von 15 Minuten f\u00fcr Be- und Entladung des Lkw wird ohne Probleme eingehalten. \u00dcber eine Terminreservierung k\u00f6nnen Touren vorab geplant und f\u00fcr die Steuerung relevante Zeiten berechnet werden.<\/p>\n

Ladelisten k\u00f6nnen bereits im Vorfeld per Mail an den Spediteur geschickt werden. Die Planung der Fahrzeuge wird sowohl aufseiten der Brauerei als auch aufseiten der Spediteure vereinfacht.<\/p>\n

Fahren die Fahrzeuge auf dem Gel\u00e4nde ein, werden Ein- und Ausfahrtgewicht je Fahrzeug \u00fcber eine angebundene elektronische Waage erfasst und im System gespeichert. Eine Ampel\u00addarstellung macht im SAP auf einen Blick ersichtlich, ob z. B. Grenzwerte erreicht oder \u00fcberschritten werden. Die Prozess\u00adsicherheit wird dadurch deutlich erh\u00f6ht und Fehlerquellen werden reduziert.<\/p>\n

Zus\u00e4tzlich kann im SAP jedem Fahrzeug eine Verladespur zugewiesen werden, inklusive der Anlage der Transport\u00adauftr\u00e4ge. In Kombination mit dem angebundenen Pieper SAPphone wird dem jeweiligen Fahrer dann die richtige Verladespur auf dem Pieper angezeigt.<\/p>\n

Die Zuordnung der Spur im SAP startet die Aktionen: Die Lkw werden \u00fcber den Pieper benachrichtigt und ein Fahrauftrag im Staplerleitsystem automatisch erzeugt. Dazu wird zu jedem Transportmittel lediglich eine Tour- und Piepernummer im SAP-System eingegeben.<\/p>\n

Um die Durchlaufzeiten weiter zu senken, wird ein Cross-Docking-Konzept im Projekt realisiert: Bei der Aufnahme von Gebinden an den Abf\u00fcllanlagen wird gepr\u00fcft, ob der Fahrauftrag zu einer Auslieferung umgeleitet werden kann. Ist dies der Fall, wird das Flurf\u00f6rderfahrzeug automatisch zur entsprechenden Spur gef\u00fchrt.<\/p>\n

Der von Serkem entwickelte Staplerleitsystem-Lagerleitstand wurde an die Prozesse der Brauerei angepasst. Mithilfe des Lagerleitstands k\u00f6nnen Umbuchungen und Umlagerungen schnell und einfach vorgenommen werden. Dar\u00fcber hi\u00adnaus werden kritische Fahrauftr\u00e4ge in Bezug auf Zeit und Priorit\u00e4t besonders gekennzeichnet.<\/p>\n

Auswertungen und Statistiken erm\u00f6glichen Holsten, die Prozesse kontinuierlich zu \u00fcberwachen und m\u00f6gliches Optimierungspotenzial zu ermitteln. Dazu werden zum einen die insgesamt zur\u00fcckgelegten Wege je Flurf\u00f6rderfahrzeug sowie die erbrachte Leistung pro Benutzer und Fahrzeug ermittelt, verschiedene Zeitdifferenzen berechnet und die M\u00f6glichkeit geschaffen, den Grund f\u00fcr zu lange Wartezeiten anzugeben.<\/p>\n

Holsten profitierte vom eingef\u00fchrten Hofleitsystem vor allem durch eine nachhaltige Senkung der logistischen Kosten. Die Performance wurde erh\u00f6ht und die Investition amortisierte sich innerhalb k\u00fcrzester Zeit.<\/p>\n

Gleichzeitig wurden die Auftragsdurchlaufzeiten erheblich verk\u00fcrzt und Leerfahrten vermieden. Die Flurf\u00f6rderfahrzeuge werden jetzt bei Holsten wegeoptimiert, in Abh\u00e4ngigkeit von Prozess- und Auftragspriorit\u00e4ten, durch das Werksgel\u00e4nde gef\u00fchrt.<\/p>\n

Alle Abl\u00e4ufe werden in Echtzeit im SAP-System abgebildet und die Einrichtung eines Warnsystems bei kritischen Prozessen sorgt f\u00fcr zus\u00e4tzliche Transparenz und Sicherheit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mithilfe eines Hofleitsystems kann die Holsten Brauerei die Fahrzeugbewegungen an mehreren Standorten \u00fcber das SAP-System \u00fcberwachen und steuern.<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":29412,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"pmpro_default_level":"","footnotes":""},"categories":[161,2,17703],"tags":[145,531],"coauthors":[19920],"class_list":["post-29410","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-szene","category-sap-nachrichten","category-mag-1710","tag-automatisierung","tag-logistik","pmpro-has-access"],"acf":[],"featured_image_urls_v2":{"full":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282.jpg",1000,445,false],"thumbnail":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282.jpg",400,178,false],"medium_large":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282-768x342.jpg",768,342,true],"large":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282.jpg",1000,445,false],"image-100":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282-100x45.jpg",100,45,true],"image-480":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282-480x214.jpg",480,214,true],"image-640":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282-640x285.jpg",640,285,true],"image-720":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282-720x320.jpg",720,320,true],"image-960":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282-960x427.jpg",960,427,true],"image-1168":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282.jpg",1000,445,false],"image-1440":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282.jpg",1000,445,false],"image-1920":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282.jpg",1000,445,false],"1536x1536":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282.jpg",1000,445,false],"2048x2048":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282.jpg",1000,445,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282.jpg",18,8,false],"bricks_large_16x9":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282.jpg",1000,445,false],"bricks_large":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282.jpg",1000,445,false],"bricks_large_square":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282.jpg",1000,445,false],"bricks_medium":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282.jpg",600,267,false],"bricks_medium_square":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282.jpg",600,267,false],"profile_24":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282-24x24.jpg",24,24,true],"profile_48":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282-48x48.jpg",48,48,true],"profile_96":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282-96x96.jpg",96,96,true],"profile_150":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282-150x150.jpg",150,150,true],"profile_300":["https:\/\/e3mag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shutterstock_478333282-300x300.jpg",300,300,true]},"post_excerpt_stackable_v2":"

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